さて、今日は「ひねもすだより　26号」の”ヨツメグサのこだわり”コーナーのご紹介です。

今回は、ビタミンについて詳しくお話する　”ビタミンこなばし”　ですよ。



ビタミンB1（水溶性）はビタミンB群（ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン）の中で

日本人が最も不足しやすいビタミンと言われています。

ビタミンB1が不足すると疲れ、だるさ、むくみ、手足のしびれ、イライラという症状が出やすくなります。

特にイライラは神経へのエネルギー不足で起こる症状ですので

そんな時には積極的にビタミンB1を取るとイライラ解消が期待できますよ。


ビタミンB1不足の典型的なものが「脚気」。

脚気は戦後、社会の復興とともに過去の病気と言われるようになりましたが

食生活の欧米化とともに昭和50年前後に多くの脚気患者が発生しました。

脚気にならないまでも、ビタミンB1不足の人は案外多いのかもしれません。


「だるい」、「疲れた」とつぶやいていませんか？

もしかしたら、ビタミンB1不足かもしれませんよ。

意識してビタミンB1を摂るようにしましょう！


次号の「ひねもすだより」では、ビタミンB1を含む食品についてお話します。







ひとねむり専門店　ヨツメグサ

JR静岡駅すぐそば

TEL:054-286-8773

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